Anyu pénteken hozott egy egész formás kínai kelt. Szétnéztünk itthon, mi is van a kamrában, azután a következőkből el is készítettük a salátát:
1 kínai kel1,5 pritaminpaprika
1 kígyóuborka
1 avokádó
1 kis fej lilahagyma
1 citrom leve
5 csepp sztívia (1 ek méz)
2 ek szezámolaj
1 csapott tk só
A kínai kelt leveleire szedtem, és a torzsánál vékonyabbra szeleteltem, a csúcsok felé haladva kb. centis vastagságúakra. A pritaminpaprikát és a kígyóuborkát kis kockákra vágtuk, az avokádót és a lilahagymát szintén.
A citrom levét kicsavartam, belekevertem a sztíviát, sót és olajat. Felengedtem vízzel, és ráöntöttem a salátára. Majd még két pohár vizet utánaöntöttem. Mindezzel átkevertem az egészet, és hagytam fél órát állni, mielőtt fogyasztottuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése