2009. április 27., hétfő

Kukoricás babos rizs

Elég laktató, egyszerűen elkészíthető étel.

Összetevők:
40 dkg barnarizs
1/2 kg kukorica
1/2 kg szemes bab
1 l paradicsomlé
1 kis fej hagyma összeaprítva (de ki is hagyható)

őrölt kömény
2 kanál olaj
sajt (növényi, állati, kinek mi tetszik, de el is hagyható)

A barnarizst 40 percig főztem, és a kiolajozott tepsibe öntöttem.
A kukoricát külön fazékban megfőztem, majd azt is leszűrtem, és a rizshez öntöttem.
A bab spec. dobozos volt, azt simán hozzákevertem a többihez a hagymával együtt. Pici sóval, köménnyel megszórtam, ráöntöttem a paradicsomlét, jól összekavartam az egészet. A tetejére sajt került.
40 percig sütöttem kb. 200 C-on.

Nincsenek megjegyzések: