2012. július 11., szerda

Köleskrém ribizlivel lelkizés nélkül

Talán ki kellene törölnöm az előző bejegyzést, vagy befejeznem... de most egyiket sem érzem helyesnek. Inkább elmondom hogy lehet finom nyári reggelit alkotni kevés munkával.

Hozzávalók:
1 bögre köles
3,5 bögre víz
1 ek kókuszreszelék
1 ek vegimilk/szójatejpor
1 csipet só
1 ek gyümölcscukor / 15 csepp sztívia
1 bögre feketeribizli

A kölest kiválogatjuk (ne recsegjenek kődarabok a fogunk alatt) és 3 bögre vízzel feltesszük főni. Hozzáadjuk a cukrot/sztíviát, a kókuszt és a sót. 25 perc alatt megfő kavargatás nélkül.
Ezután beledolgozzuk a szójatejport, majd a végén könnyű, aláfordító mozdulatokkal belekerül a ribizli is.

1 megjegyzés:

Bridge írta...

Régebben nagy ültetvényünk volt, és még vannak belőle különböző fajták. Az egyik később érik, így még most lehet a vastartalékokat felhalmozni. :)